Espumante Bebber Brut 750ml
Variedades: Chardonnay e Riesling Itálico
Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude.
Colheita: 1ª semana de fevereiro.
Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada.
Degustação: Límpido e brilhante de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, apresenta perlage fina e consistente. No nariz evidencia os aroma de frutas frescas como abacaxi e maça verde com uma delicada nota floral, em boca é elegante, leve e refrescante.
Temperatura de consumo: 4 a 6ºC.
Harmonização: Saladas, frutos do mar, carnes brancas e feijoada.
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