Espumante elaborado pela Miolo com uvas Chenin Blanc cultivadas no Vale do São Francisco na Bahia.
É um espumante produzido no método Charmat onde a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. Mantém o sabor e o frescor da fruta.
Visual límpido, brilhante, de coloração amarelo esverdeado, perlage fino e persistente.
Aroma floral e de frutas cítricas
No paladar é refrescante equilíbrio açúcar/acidez.
Graduação Alcoólica: 12,0%vol.
Temperatura de Serviço: entre 6ºC e 8°C
Harmonização: Charcutaria e Queijos. Peixes e Frutos do Mar.
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