O Reserva Boscato Merlot é um vinho límpido, brilhante, de coloração intensa, vermelho-violeta. Seu bouquet é complexo, fino, intenso. Lembra frutas vermelhas e especiarias. Rico ao paladar, é um vinho encorpado, com taninos bem evoluídos e ótima persistência gustativa.
Temperatura para o consumo: 16 a 18°C.
Sugestão: para apreciar as qualidades do Reserva Boscato Merlot por inteiro, sugere-se abrir a garrafa duas horas antes de servir ou decantá-lo pó 15 a 30 minutos.
Harmonização: é um vinho equilibrado e encorpado, que faz uma excelente interação com carnes vermelhas grelhadas, vitela, cordeiro, aves com molho pardo, pato, perdiz, faisão, massas com molho pomodoro, massas com molho a bolonhesa.
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