Espumante Casa Valduga Arte Brut 750ml
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Casa Valduga Arte Brut – A Arte do Vale dos Vinhedos
Existem espumantes que celebram momentos. E existem espumantes que são, por si só, o motivo da celebração. O Casa Valduga Arte Brut é do segundo tipo: um espumante brasileiro elaborado com a mesma técnica dos grandes Champagnes franceses, reconhecido com medalhas de ouro em quatro continentes e que prova, gole a gole, por que o Vale dos Vinhedos é uma das grandes regiões espumantistas do mundo.
A Família Valduga e o Vale dos Vinhedos
Em 1875, o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarcou no Brasil vindo de Rovereto, norte da Itália, e cultivou os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos. Mais de quatro gerações e 150 anos depois, a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes, sendo pioneira na obtenção da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos e referência no enoturismo nacional.
O Método que Faz a Diferença
A arte deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro, oferecendo uma experiência sensorial distinta e singular. São 12 meses de maturação lenta que desenvolvem toda a complexidade aromática que o torna único.
Perfil Sensorial
Visual: Delicada coloração amarelo-palha com perlage fino e persistente.
Aromas: Incomparável aroma de frutas tropicais envolto pelas características notas de pão tostado — a assinatura clássica do método Champenoise.
Paladar: Leve e refrescante, com uma acidez vivaz e espuma cremosa. Equilibrado, elegante e com finalização persistente.
Premiações Internacionais
- Ouro – Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019
- Ouro – Challenge International du Vin, França 2019
- Ouro – Challenge du Vin, França 2017
- Ouro – Berliner Wine Trophy, Alemanha 2014
- Ouro – Concurso Mundial de Bruxelas 2010 e 2009
- 91 pontos – Guia Descorchados 2021
- 90 pontos – Guia Descorchados 2022
Harmonização Gastronômica
- Frutos do mar: ostras frescas, camarão grelhado, lagostim, lula à dorê
- Peixes nobres: salmão grelhado, robalo ao molho de ervas, truta no forno
- Entradas e aperitivos: canapés, blinis com cream cheese, carpaccio de vieira
- Risotos leves: risoto de aspargos, de cogumelos Paris, de limão siciliano
- Queijos cremosos: brie, camembert, ricota fresca com mel
- Sobremesas: macarons, petit gateau de frutas brancas, mousse de maracujá
Dicas de Serviço e Armazenamento
Sirva entre 6°C e 8°C em taça flauta ou tulipa para valorizar o perlage e concentrar os aromas. Resfrie sempre na geladeira — nunca no congelador. Após aberto, utilize rolha própria para espumantes e consuma em até 24 horas. Armazene na horizontal, em local fresco e escuro.
Para os grandes momentos e para os pequenos prazeres do dia a dia. Peça agora o Casa Valduga Arte Brut e transforme qualquer ocasião em celebração.
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