Vinho Casillero del Diablo Carmenere 750ml
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R$ 72,24
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R$ 68,63
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R$ 68,63
Vinho Casillero del Diablo Reserva Carménère 750ml
O Casillero del Diablo Reserva Carménère é um dos vinhos chilenos mais conhecidos do mundo, produzido pela tradicional Viña Concha y Toro. Elaborado com a emblemática uva Carménère cultivada no Vale Central, entrega excelente equilíbrio entre fruta, estrutura e notas provenientes do amadurecimento em carvalho.
Origem e tradição
Produzido pela Viña Concha y Toro, fundada em 1883, este rótulo representa a qualidade e a consistência que fizeram da linha Casillero del Diablo uma referência internacional. O clima privilegiado do Vale Central proporciona maturação ideal das uvas, preservando concentração aromática e excelente equilíbrio.
Perfil sensorial
Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz revela aromas de ameixas maduras, amoras, cassis, chocolate, café, especiarias e delicadas notas tostadas provenientes da passagem por barricas de carvalho. Em boca possui corpo médio para encorpado, taninos redondos, textura macia e final longo e elegante.
Harmonização
É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molho vermelho, embutidos e queijos de média cura. Sua estrutura e equilíbrio tornam o vinho bastante versátil à mesa.
Serviço e armazenamento
Sirva entre 16°C e 18°C para melhor expressão dos aromas e sabores. Armazene em local fresco, protegido da luz e com temperatura estável, mantendo a garrafa deitada quando fechada com rolha natural.
Descubra um dos maiores clássicos da vitivinicultura chilena e desfrute de um vinho elegante, intenso e com excelente relação entre qualidade e preço.
FICHA TÉCNICA
| Característica | Informação |
|---|---|
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
| Uva | 100% Carménère |
| Produtor | Viña Concha y Toro |
| Linha | Casillero del Diablo Reserva |
| País | Chile |
| Região | Vale Central |
| Vinificação | Fermentação em tanques de aço inox com maceração controlada. Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho para maior complexidade. |
| Envelhecimento | Passagem parcial por barricas de carvalho (tempo pode variar conforme a safra). |
| Teor alcoólico | 13,5% (pode variar ligeiramente conforme a safra e mercado). |
| Visual | Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. |
| Aromas | Ameixa madura, amora, cassis, especiarias, chocolate, café e notas tostadas. |
| Paladar | Corpo médio a encorpado, taninos macios, boa estrutura, fruta madura equilibrada por notas de carvalho e final persistente. |
| Temperatura de serviço | 16–18 °C |
| Harmonização | Carnes bovinas grelhadas, cordeiro, massas com molho vermelho, carnes de caça, embutidos e queijos semiduros. |
| Potencial de guarda | Aproximadamente 3 a 6 anos, dependendo da safra. |
| Certificações | Não há certificação específica amplamente divulgada para este rótulo. |
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